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我国的食用菌产业在近几年有了良好的发展,不只在生产工艺方面有所提升,且也培育出了新的品种。菌类的营养价值较高,像香菇、银耳、木耳以及杏鲍菇等产品均有丰富的营养成分,口感也是非常不错,深受广大消费者的喜爱。食用菌产业的快速发展,其主要影响因素便是黑龙江食用菌机械的广泛应用。传统的食用菌种植方式相对复杂,且出菇量并不是很高,也容易出现菌种被污染等现象。而目前随着现代化工业的快速发展,菌种在接种时用到了黑龙江香菇接种机,有效的降低了菌种被污染率,从而保证了培养基的洁净度,为菌种的生长和发育提供了有利的场所,从而可以获得较大的产量。
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