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黑龙江食用菌装袋机厂介绍香菇储存要点

发布时间:2017/8/26 0:00:00  来源: http://heilongj.livongjixie.com/news410252.html

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食用菌的很多品种都受到我们的大家的喜爱,除了食用菌的栽培技术很重要之外,使用的保存也是很重要的,有的人往往不注重食用菌的储存,其实食用菌的储存也是影响食用菌产品质量的一大因素。我们在不注重它的存储时对于储存的要点也不是很清楚。今天我们就香菇来介绍一下它的储存要点,下面是黑龙江香菇装袋机厂家为我们总结的要点。
1、干燥贮存。香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂,以防反潮。
2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
3、避光贮存。光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。
4、密封贮存。氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
5、单独贮存。香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

为了防止香菇在储存过程中,出现质量方面的问题,那么我们在实际储存过程中,就要根据香菇的特点,从而选择合适的储存方法,避免香菇的产品特性受到影响。希望通过我们的介绍,大家在以后能够重视起来食用菌的存储。我公司专业从事香菇黑龙江装袋机黑龙江食用菌接种机的生产和销售,如果我们有这方面的需求,欢迎您来电咨询。

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